سالاد ماهی دودی (Smoked fish salad) :
سالاد ماهی دودی غذایی بسیار ساده است که با ترکیباتی که کنارش قرار میدهند بسیار منحصر به فرد میشود. و در جاهای متفاوت ترکیبات مختلفی میبینید که این غذا را بسیار متنوع میکند. برای پختن ماهی دودی بیشتر از شمشیر ماهی، نیزه ماهی، بادبان ماهی استفاده میکنند و هیچ طعم دهنده ای به ماهی اضافه نمیکنند تا طعم اصلی خود ماهی حفظ شود.
برای ترکیبات کنار آن نیز از هر نوع سبزیجات استفاده میکنند که اصولا آنهایی که از سبزیجات محلی استفاده میکنند بسیار خوشمزهتر است. در کل غذاهای سیشلی به دلیل موقعیت آن بیشتر دریایی است و به همین دلیل هم بسیار سالم و البته خوشمزه که بسیار برای سلامتی مفید است. پس دور از ذهن نیست که مردم سیشل حتی سالاد را هم با ماهی درست کنند.
آژانس هواپیمایی گیتاگشت مجری مستقیم و لوکس تور سیشل ، شما را به تست سالاد ماهی دودی سیشلی دعوت میکند.