مس هونی Mas Huni :
مس هونی یک غذای صبحانه بسیار متداول و گسترده در مالدیو است. این غذا شامل تن ماهی، پیاز، نارگیل و فلفل قرمز است. این مواد اولیه با هم ترکیب شده و به صورت یک مخلوط همگن تهیه می شوند، ادویه اضافه می شود و سپس همراه با چپاتی تازه پخته شده و چای سرو می شود. اگر شما تن ماهی را دوست ندارید یا به هر دلیلی ماهی نمی خورید، نسخه گیاهی از مس هونی وجود دارد که با کدو تهیه می شود.
مس هونی، نمادی از فرهنگ غذایی مالدیو است و از ساده ترین و سالم ترین انواع صبحانه در این کشور به شمار می رود. این غذا نه تنها به دلیل مواد اولیه ساده ای که دارد، محبوب است بلکه از آنجا که سرشار از پروتئین و مواد مغذی دیگر است، انرژی لازم برای شروع یک روز پر کار را فراهم می کند.
تن ماهی، اصلی ترین ماده اولیه در این غذا، یک منبع عالی از پروتئین، ویتامین D و امگا 3 است که به بهبود سلامت قلب و مغز کمک می کند. پیاز، با خواص ضد التهابی و ضد اکسیدانی که دارد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. نارگیل، غنی از چربی های سالم، انرژی طولانی مدت را فراهم می کند و فلفل قرمز، با حاوی بودن ویتامین C، به مقاومت بدن در برابر عفونت ها کمک می کند.
در نسخه گیاهی، کدو زرد جایگزین تن ماهی می شود. کدو زرد، غنی از ویتامین A و C، فیبر و پتاسیم است و به هضم، سلامت چشم و فشار خون کمک می کند. بنابراین، مس هونی یک گزینه عالی برای یک صبحانه سالم و تغذیه کننده است، چه شما گوشت ماهی را دوست داشته باشید یا نه.
تور مالدیو با آژانس مسافرتی گیتاگشت، برگزار کننده‌ی سفرهایی است که در آن به جز زیبایی‌های طبیعی، شما با غذاهای مالدیو هم آشنا خواهید شد.
