لوک لاک

لوک لاک یکی از غذاهای محبوب و سنتی کامبوج است که با گوشت گاو، مرغ یا میگو تهیه می‌شود، اگرچه گوشت گاو انتخاب محبوب‌تری است. در نسخه گوشت گاوی، معمولاً برگ‌های کاهو، خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز خام و گوشت تفت‌داده شده به همراه آب آن بر روی یک ظرف چیده می‌شوند. این غذا به این صورت مصرف می‌شود که برگ‌های کاهو از زیر کشیده شده و سایر مواد داخل آن اضافه می‌شوند، بنابراین مانند یک بسته مصرف می‌شود. لوک لاک اغلب با برنج در کنار آن سرو می‌شود و گفته می‌شود که توسط مردم فرانسوی از ویتنام به کامبوج آورده شده است.

مواد اصلی لازم برای تهیه این غذا عبارتند از: گوشت گاو، پیاز، گوجه‌فرنگی، سیر، خیار، سس صدف، رب گوجه‌فرنگی و سس ماهی

با توجه به تجربه‌ی خاص و لذیذی که لوک لاک ارائه می‌دهد، افراد را دعوت می‌کنیم که با سفر به کامبوج و شرکت در تورهای گردشگری کامبوج که توسط آژانس مسافرتی گیتاگشت ارائه می‌شوند، این غذای خوشمزه و سنتی را تجربه کنند. این فرصتی است تا با فرهنگ غنی و تاریخی کامبوج آشنا شوید و از غذاهای محلی این کشور لذت ببرید.