فلن (flan) :
هر کشوری کیک و دسرهای خوشمزه و منحصر به فردی دارد که بعد از خوردن غذا میتواند لذت بخش بوده و احساس خستگی را بعد از یک فعالیت خسته کننده، از شما دور کند. کوبا نیز از این قاعده مستثنی نبوده و دسرهای خوش مزه و خوش رنگی را دارد که همگان را مجذوب خود میکند. کوبا بزرگترین صادر کنندهی شکر و قند در جهان است و شیرینی، کیک و دسرها در کوبا به وفور، تهیه شده و استفاده میشوند.
یکی از این دسرها، فلن است که در کشورهای زیادی، البته با شیوههای متفاوتی درست میشود و خیلیها معتقدند که این دسر از کشور اسپانیا وارد کوبا شده و در بین مردم محبوب گشته و برخی نیز تاریخچهی دسر فلن را به خود کشور کوبا نسبت میدهند که تا به امروز مورد استقبال عموم قرار گرفته است. دسر فلن نرم و شیرین بوده و بیشتر از همه چیز آدم را یاد ژلههای کاراملی میاندازد. مادهی اصلی تشکیل دهندهی این دسر کارامل، شیر و تخم مرغ است. و یک بافت نرمی داشته و مزهی آن شیرین است.
این دسر، زمان کمی برای آماده شدن نیاز داشته و مواد اولیهی تهیهی آن نیز به وفور در کشور کوبا یافت میشود و این دو عامل در کنار هم باعث شده هر کوبایی حداقل یک بار در هفته آن را در برنامهی خود و خانواده داشته و بهترین گزینه برای پذیرایی از مهمانان باشد.
این دسر کاراملی را میتوان به عنوان یک عصرانه و به همراه یک فنجان چای یا قهوه میل کرده و از آن لذت ببرید.
گیتا گشت مجری مستقیم تور کوبا از شما دعوت میکند در طول اقامتتان در کشور کوبا، این دسر خوشمزه را به همراه یک فنجان چای یا قهوه میل کرده و ضمن رفع خستگی از طعم شیرین آن لذت برده و یک سفر به یاد ماندنی را برای خود رقم بزنید.