کاری آمبول تیال

با وجود اینکه انواع مختلفی از کاری ماهی وجود دارد، اما آمبول تیال یا کاری ماهی ترش، یکی از بهترین هاست. تکه هایی از ماهی سفت، معمولا تونا، در ترکیبی از ادویه جات پخته می شوند، از جمله زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، سیر و برگ کاری. ماده ای مخفی در این غذا، گوراکا خشک شده است، یک میوه فوق العاده شبیه به تمر هندی که طعم ترش به این غذا می دهد.

در این سفر سفارشی به فرهنگ و سواحل سریلانکا، فرهنگ باستانی سریلانکا را در سیگیریا و پولوناروا تجربه کنید. سفری به جنوب به شهر رنگارنگ کندی با معابدها و کارخانجات چای، پس از آن یک اقامت آرام بخش در سواحل جنوب غربی پر از شن.

کاری آمبول تیال (کاری ماهی ترش) یکی از غذاهای سنتی سریلانکا است که بیشتر در مناطق ساحلی این کشور پخته می شود. این غذا با انواع ماهی پخته می شود، اما معمولاً با تونا که یک ماهی با بافت سفت است، تهیه می شود. همچنین برخی از غذاهای سنتی دیگر سریلانکا مانند رایس اند کاری (برنج و کاری) نیز شامل ترکیبات مشابهی هستند.

سیگیریا و پولوناروا دو مکان باستانی در سریلانکا هستند که هر دو به عنوان میراث جهانی یونسکو شناخته شده اند. سیگیریا، که معروف به "پادشاهی در آسمان" است، یک پایگاه سنگی عظیم با یک قلعه در قله آن است. پولوناروا، پایتخت دوم امپراتوری سریلانکا بود و شامل بسیاری از معابد و تندیس های بزرگ بوددا است.

کندی، که مرکز فرهنگی سریلانکا است، معروف به کارخانجات چای و معابدهای مذهبی زیبای خود است. بخش بزرگی از شهرت کندی به "معبد دندان" مربوط است که یکی از مکان های مقدس بوداییان است و به گفته باورهای محلی، یکی از دندان های بودا را نگه می دارد.

گیتاگشت، برگزارکننده تور لوکس سریلانکا، شما را به تجربه طعم فرهنگ سریلانکایی دعوت می‌کند.