چار کوئی تیو

با آژانس گردشگری گیتاگشت، نخستین آژانس مجری مستقیم تور مالزی، یک گام به عالم پرطعم غذاهای مالزی بردارید.

اگر یک غذا وجود دارد که باید آن را در حالی که در مالزی هستید تجربه کنید، آن چار کوئی تیو است. این غذا نسخه مالزی از پاد تای است و از نودل‌های برنجی سرخ شده، میگو، جوانه لوبیا سبز، همچنین تره و تخم مرغ تهیه می‌شود.

چار کوئی تیو یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار در مالزی است که بیشتر در رستوران‌ها و غذاخوری‌های محلی یافت می‌شود. برای تهیه این غذا، ابتدا نودل‌های برنجی در روغن سرخ می‌شوند تا لایه‌هایی از سوختگی و طعم شیرین به آنها ببخشد. سپس میگوها، جوانه لوبیا سبز، تره و تخم مرغ به آن اضافه می‌شوند. همه این مواد با هم مخلوط می‌شوند و به مدت کوتاهی سرخ می‌شوند تا طعم و مزه‌ای منحصر به فرد به دست آید.

همچنین ممکن است برخی از آشپزها انواع مختلفی از مواد مانند سیر، فلفل قرمز و همچنین صلصه‌های متنوعی را به غذا اضافه کنند تا به آن طعم و تنوع بیشتری ببخشند. علاوه بر این، برخی از آشپزها ممکن است از نوع خاصی از نودل‌های برنجی استفاده کنند که به آن طعم و ظاهر خاصی می‌دهد.

چار کوئی تیو یکی از غذاهای سنتی مالزی است که طعم تلخ و شیرین خود را با مزه متنوعی از مواد مانند میگو، جوانه لوبیا سبز و تره ترکیب می‌کند. این غذا به دلیل طعم خوشمزه، ترکیبات فراوان و قدرت اشباع کنندگی، مورد علاقه بسیاری از مردم مالزی و گردشگران خارجی قرار گرفته است.