کاولاو Cao Lau :
-
Cao Lau یک نوع غذای بسیار دلچسب، لذیذ و پرطرفدار، متعلق به شهر باستانی و تاریخی هویی آن ویتنام است.
-
شهر جاذبه های گردشگری هویی آن در بخش مرکزی ویتنام، با طبخ ویژه و طعم خوش Cao Lau شهرتی بسیار دارد.
-
امروز قصد گذر به یک شهر باستانی در ویتنام را داریم. شهری بسیار شیک که زمانی به عنوان بندری بازرگانی در ویتنام شناخته می شد. این بندر عاملی مهم در مبادلات کالاهایی به مانند فلفل، دارچین، گیاهان دارویی و ... بود.
-
شهری که بخاطر تجارت با کشورهایی نظیر، چین، ژاپن و فرانسه در نقاط بسیاری از شهر، آمیخته ای از سنت ها و معماری این کشورها در آن مشهود است. حتی در غذای معروف و دلخواه مردمان ویتنام، یعنی Cao Lau که به غذای چند ملیتی شناخته می شود.
-
گفته می شود که طعم دلخواه و بسیار لذیذ Cao Lau را تنها در شهر (هویی آن) ویتنام می توان مزه کرد. البته علت اساسی آن را در طعم آب های کشیده شده از چاه های باستانی، در اطراف Hoi An می دانند. همچنین غذای کاولاو را بخاطر نودل های ضخیم برنج شبیه به غذای ژاپنی، کراکر های ترد آن که قریب به نانهای چینی و طرز پخت گوشت به همراهی سبزیجات معطر خاص ویتنامی ها، غذای چند ملیتی می نامند.
-
غذای خوشمزه Cao Lau از نودل های مخصوص و ضخیم برنج، به همراه لوبیای پخته شده در آب چاه های (هویی آن) طبخ می گردد.
-
همچنین تکه هایی از گوشت با سبزیجات معطری نظیر نعنا و ادویهجاتی خوش عطر پخته شده و در کنار کراکر یا نان ترد خوشمزه، پذیرایی می شود.
-
شما با انتخاب آژانس گیتاگشت در بازدید از نواحی ساحلی زیبای ویتنام همراه با تفریحات آبی، آرامش و آسایش واقعی را با برخورداری از خدمات تجملی و برتر گیتاگشت به تجربه ای دل انگیز مبدل خواهید نمود.
-
در تورهای ویتنام توسط آژانس گیتاگشت خوشی تماشای مناطق دست نخورده و بکر، طبیعت زیبای ویتنام را پیدا خواهید کرد. آنگاه با خوردن غذای خوش طعم Cao Lau که در هیچ کجا، غیر از ویتنام تهیه نمی شود، به لذتی باورنکردنی دست می یابید.